膠原蛋白行業(yè)深陷質(zhì)疑風(fēng)波 標(biāo)準(zhǔn)缺失和市場定位受關(guān)注

　　湯臣倍健、顏如玉等幾大品牌深陷膠原蛋白風(fēng)波

　　據(jù)某媒體報道，為求證市場上膠原蛋白產(chǎn)品的含量與功效，該媒體記者以普通消費者身份在藥店、超市和品牌專柜購買了丸美、湯臣倍健、顏如玉、無限極、安婕妤等7款口服膠原蛋白產(chǎn)品，送往第三方檢測機構(gòu)進行檢測，檢測項目包括雌激素、重金屬汞和鉛以及羥脯氨酸。

　　該媒體稱：“檢測結(jié)果顯示：在湯臣倍健膠原蛋白粉、顏如玉膠原蛋白口服液、無限極美姿力膠原蛋白果味飲料3款產(chǎn)品中，并未檢出膠原蛋白的特征氨基酸——羥脯氨酸。另外4款產(chǎn)品膠原蛋白含量則遠(yuǎn)低于宣稱的含量�！眻蟮啦⑽垂�布檢測產(chǎn)品的批號以及第三方檢測機構(gòu)名稱等信息。

　　對于媒體“虛假宣傳”的質(zhì)疑，湯臣倍健昨日作出回應(yīng)稱：公司“嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營”，所使用的膠原蛋白粉采購自法國羅賽洛集團有限公司，經(jīng)第三方權(quán)威檢測機構(gòu)檢測顯示各項指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)，其中羥脯氨酸含量為9.33%。湯臣倍健還公布了中國廣州分析測試中心的一份檢測報告“自辯”清白。

　　標(biāo)準(zhǔn)缺失致膠原蛋白行業(yè)屢遭質(zhì)疑

　　膠原蛋白之所以屢屢被推上風(fēng)口浪尖，原因不外乎—膠原蛋白食品無標(biāo)準(zhǔn)可依;膠原蛋白保健品雖有標(biāo)準(zhǔn)可依，但該行業(yè)僅一家公司產(chǎn)品為保健品，話語權(quán)較小。到底膠原蛋白含量多少算正宗，功效又有幾何?業(yè)界莫衷一是。

　　由于媒體報道中并未提及承擔(dān)檢測工作的機構(gòu)和其所用的檢測標(biāo)準(zhǔn)，僅以羥脯氨酸含量來說事，使涉事公司紛紛“喊冤”并質(zhì)疑。

　　FANCL就事件回復(fù)新快報，還提供了一份今年5月由日本第三方出具的檢測證明，稱該報告“顯示其每100克產(chǎn)品含5.5克總肽,1瓶50mL的產(chǎn)品中有超過2.6克膠原蛋白”。丸美昨日也對新快報表示，其產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并且有專業(yè)檢驗報告，無法認(rèn)可報道中的檢測結(jié)果。

　　各方莫衷一是就在于標(biāo)準(zhǔn)缺失。湯臣倍健澄清稱其使用的膠原蛋白粉，采購自法國羅賽洛集團有限公司，經(jīng)第三方權(quán)威檢測機構(gòu)檢測，各項指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)，并隨文附上了中國廣州分析測試中心的檢測報告。羅賽洛公司稱，其膠原蛋白原料均生產(chǎn)自法國工廠，產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　但即便是此次風(fēng)波各家企業(yè)以各種危機應(yīng)對方式度過，倘若沒有標(biāo)準(zhǔn)可依，如何厘清膠原蛋白保健品和食品的區(qū)別，功效究竟如何判斷，膠原蛋白行業(yè)恐將遭遇第四波、第五波沖擊。

　　規(guī)范膠原蛋白市場定位很重要

　　規(guī)范膠元蛋白市場，需要政府、學(xué)術(shù)機構(gòu)、企業(yè)、媒體、公眾等社會多方力量攜手推進科研和市場領(lǐng)域的規(guī)范發(fā)展。

　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，首先，企業(yè)要增強社會責(zé)任感，加強行業(yè)自律。膠元蛋白的市場目前的混亂主要包括產(chǎn)品定性、物質(zhì)來源、提取技術(shù)等介紹不明確。產(chǎn)品屬于膠原蛋白、膠原肽還是明膠，提取自豬皮、牛皮還是魚皮(三文魚、鱈魚等)，這些關(guān)鍵信息在產(chǎn)品包裝上應(yīng)有明確標(biāo)識。按照法律法規(guī)的要求進行產(chǎn)品的生產(chǎn)和宣傳。

　　其次，政府部門進一步出臺和細(xì)化法規(guī)條文，加大監(jiān)管和整頓力度，使市場有序競爭;一些科普組織和新聞報道的宣傳推廣應(yīng)該更加專業(yè)和規(guī)范，積極引領(lǐng)消費者正確認(rèn)識膠原蛋白;消費者也要仔細(xì)辨別花樣繁多的膠元產(chǎn)品，根據(jù)自身需要選擇合法合規(guī)的、適當(dāng)功效的保健和美容等產(chǎn)品。